（1）飲水機(jī)作為電器，必須要通過(guò)最基本的電器合格認(rèn)證即3C認(rèn)證。有加熱功能的飲水機(jī)，要安裝溫度控制器和限溫保護(hù)裝置（超溫保護(hù)器），一旦加熱溫度超限，保護(hù)器會(huì)立即切斷電源，不會(huì)發(fā)生干燒或起火。

（2）選購(gòu)有膽飲水機(jī)時(shí)要看清楚內(nèi)膽的標(biāo)準(zhǔn)，它必須是達(dá)到《不銹鋼容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求的。合格的飲水機(jī)使用的內(nèi)膽材料必須是不銹鋼，而不是不銹鐵或鋁。

（3）購(gòu)買(mǎi)飲水機(jī)時(shí)要看批件、看品牌。合格的飲水機(jī)上柜銷售，必須持有衛(wèi)生部門(mén)的衛(wèi)生許可批件。